Kek Ceri Kurma

Bahan-bahan

  • 1 cawan (250gm) kurma Medjool

  • 1/2 cawan (100gm) kacang walnut

  • 1 cawan (100gm) manisan ceri merah

  • 2 sudu besar Krimer Manis MARIGOLD

  • 1/2 tin Krimer Sejat MARIGOLD

  • 1¾ cawan (312.5gm) mentega bergaram

  • 1/2 cawan (125gm) gula

  • 2½ cawan (312.5gm) tepung gandum

  • 1/2 sudu besar (7.5gm) serbuk penaik

  • 5 biji telur


Klik sini untuk beli produk Susu Pekat dan Susu Sejat MARIGOLD

Beli sekarang

Cara Penyediaan

  1. Potong dadu buah kurma, kacang walnuts, manisan ceri merah dan ketepikan

  2. Rendamkan kurma bersama Krimer Manis MARIGOLD dan Krimer Sejat MARIGOLD

  3. Sebatikan mentega dan gula sehingga warna kuning cair

  4. Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung dan masukkan serbuk penaik

  5. Masukkan telur dengan perlahan dan gaul campuran tepung sehingga sebati. Jangan terlebih gaul

  6. Masukkan rendaman kurma, kacang walnut dan manisan ceri ke dalam adunan

  7. Sapukan mentega cair sekeliling dalaman acuan kek dan tuangkan acuan kedalamnya. Bakar pada suhu 180⁰C selama 25 minit


Tip Chef:

Gula aising boleh ditaburkan atas kek untuk penampilan yang lebih meriah

Masa penyediaan: 30 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan: 2 buku
Krimer Manis MARIGOLD (1kg / 500g)